Galaretka malinowa z ananasem i kremem śmietankowym

Składniki

• 1 opakowanie galaretki malinowej
• 300 ml gorącej wody
• 1 puszka rozdrobnionego ananasa
• 225 g serka śmietankowego
• 8 łyżeczek cukru
• 225 g kwaśnej śmietany

Instrukcje

1. Galaretkę malinową rozpuść w 300 ml gorącej wody i dokładnie wymieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
2. Dodaj rozdrobnionego ananasa z puszki oraz naddżem jagodowym — ale odłóż wcześniej około 60 ml nadzienia na bok, przyda się do dekoracji.
3. Całość wlej do dużej szklanej misy dekoracyjnej (pojemność mniej więcej 1,5–2 litry) i wstaw do lodówki, żeby galaretka dobrze się ścięła.
4. W międzyczasie utrzyj razem 225 g serka śmietankowego, 8 łyżeczek cukru i 225 g kwaśnej śmietany na gładką, jednolitą masę.
5. Kiedy galaretka jest już stężała, rozsmaruj masę śmietankową równomiernie na wierzchu. Na środek nałóż odłożone nadzienie jagodowe — będzie wyglądać bardzo efektownie.
6. Schowaj całość do lodówki do czasu podania.

Podobne przepisy