Grillowany łosoś lub tuńczyk w marynacie sojowej

Składniki

• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki octu białego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 filet z łososia
• 2-3 steki z tuńczyka

Instrukcje

1. W dużej szczelnej torbie strunowej wymieszaj sos sojowy, ocet biały i oliwę z oliwek. Do marynaty włóż filety z łososia lub steki z tuńczyka, szczelnie zamknij torbę i porządnie nią potrząśnij, żeby ryba była pokryta marynatą ze wszystkich stron.
2. Wstaw torbę do lodówki na 1–2 godziny. Od czasu do czasu odwróć, żeby marynata równomiernie przeszła całą rybę.
3. Rozgrzej grilla do wysokiej temperatury i grilluj rybę przez 5–7 minut — czas zależy od grubości filetów i steków, więc pilnuj, żeby nie przesuszyć.

Podobne przepisy