Kurczak pieczony w przyprawionej panierce z masłem

Składniki

• 3 części kurczaka
• 80 g gotowej mieszanki do ciasta
• 1 łyżka masła
• 1 1/4 łyżeczki soli
• 1 1/2 łyżeczki papryki mielonej
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Włóż masło do naczynia do zapiekania o wymiarach 23x33 cm i wstaw je do nagrzanego piekarnika, żeby masło się rozpuściło.
3. W osobnej misce dokładnie wymieszaj suche składniki, a następnie obtocz w nich kawałki kurczaka ze wszystkich stron — im dokładniej, tym lepiej.
4. Ułóż obtoczonego kurczaka skórą do dołu w naczyniu z roztopionym masłem i piecz przez 35 minut. Potem obróć kawałki skórą do góry i piecz jeszcze kolejne 15 minut, aż skórka będzie ładnie zarumieniona i chrupiąca.

Podobne przepisy