Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym gotowane bez kakao

Składniki

• 400 g cukru
• 120 ml mleka
• 1/4 łyżeczki soli
• 75 g margaryny
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka masła orzechowego
• 135 g płatków owsianych

Instrukcje

1. W rondelku połącz 400 g cukru, 120 ml mleka, 1/4 łyżeczki soli, 75 g margaryny oraz 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego — to pierwsze sześć składników listy (kakao też wchodzi do garnka, jeśli go używasz). Postaw na średnim ogniu i mieszaj, aż całość zacznie wrzeć.
2. Gdy masa zacznie bulgotać, gotuj jeszcze przez 1–3 minuty, cały czas pilnując garnka. Nie przykrywaj — zależy nam na tym, żeby masa trochę zgęstniała.
3. Zdejmij rondel z ognia i od razu wmieszaj 1 łyżkę masła orzechowego oraz 135 g płatków owsianych. Masa dość szybko tężeje, więc działaj sprawnie.
4. Łyżeczką nakładaj porcje masy na papier do pieczenia lub folię spożywczą, zachowując odstępy między ciasteczkami.
5. Wstaw do lodówki i poczekaj, aż ciasteczka całkowicie stężeją — zwykle wystarcza kilkadziesiąt minut.

Podobne przepisy