Sernik na zimno ze śmietaną na spodzie graham

Składniki

• 2 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego
• 65 g cukru białego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 opakowanie (450 g) bitej śmietany (gotowej)
• 1 gotowy spód do tarty z herbatników graham

Instrukcje

1. W dużej misce utrzyj mikserem na średnich obrotach serek śmietankowy (oba opakowania, łącznie 450 g), 65 g cukru białego i 2 łyżki soku z cytryny – miksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
2. Delikatnie wmieszaj do masy połowę bitej śmietany z opakowania (225 g). Rób to łyżką lub szpatułką, nie mikserem – zależy nam na puszystości.
3. Przełóż masę serową do gotowego spodu z herbatników graham i wyrównaj powierzchnię.
4. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, żeby sernik dobrze się ściął.
5. Przed podaniem posmaruj wierzch pozostałą bitą śmietaną (225 g), a całość udekoruj owocami – świetnie sprawdzą się truskawki, borówki albo cokolwiek, co akurat masz pod ręką.

Podobne przepisy