Cienkie ciasteczka maślane z płatkami owsianymi

Składniki

• 225 g masła
• 200 g cukru
• 80 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 60 ml mleka

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W rondelku rozpuść 225 g masła, a następnie wsyp 200 g cukru, 80 g mąki pszennej uniwersalnej, 1/2 łyżeczki soli i 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych, wlej też 60 ml mleka. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Blachę do pieczenia natłuść i oprósz mąką, a potem nakładaj ciasto po pół łyżeczki w odstępach około 7-8 cm — ciasteczka mocno się rozleją podczas pieczenia, więc nie żałuj miejsca.
4. Każdą porcję rozsmaruj cienko po blasze.
5. Wstaw do piekarnika i piecz 5-7 minut — pilnuj ich uważnie, bo szybko się przyrumieniają i łatwo przesadzić!
6. Po wyjęciu z piekarnika odstaw blachę na kilka minut, zanim zaczniesz zdejmować ciasteczka — są bardzo delikatne i potrzebują chwili, żeby stężeć.

Podobne przepisy