Maślane ciasteczka waniliowe z mąką kukurydzianą

Składniki

• 170 g masła
• 150 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 40 g mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 180 g mąki pszennej uniwersalnej

Instrukcje

1. Zacznij od utarcia 170 g miękkiego masła z 150 g cukru — miksuj do momentu, aż masa będzie jasna i kremowa.
2. Dodaj jajko oraz łyżeczkę ekstraktu waniliowego i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz 40 g mąki kukurydzianej, 180 g mąki pszennej uniwersalnej, łyżeczkę proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. Wsyp suche składniki do masy maślanej i wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
4. Nagrzej piekarnik do 175°C. Łyżeczką nakładaj porcje ciasta na natłuszczoną blachę do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami.
5. Wstaw do piekarnika i piecz około 15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.

Podobne przepisy