Piersi kurczaka zapiekane z karczochami i parmezanem

Składniki

• 1 puszka serc karczochów w zalewie wodnej
• 75 g parmezanu (tartego)
• 180 g majonezu
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 4 ząbki czosnku
• połówki piersi kurczaka bez kości i skóry

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Naczynie do zapiekania o wymiarach około 28x18 cm spryskaj olejem w sprayu lub posmaruj cienko olejem.
3. Piersi kurczaka oprósz solą i pieprzem, a następnie ułóż je w przygotowanym naczyniu.
4. W misce wymieszaj dokładnie serca karczochów, parmezan, majonez i czosnek w proszku — masa powinna być jednolita.
5. Rozłóż przygotowaną mieszankę równomiernie na piersiach kurczaka.
6. Wstaw do piekarnika bez przykrycia i piecz przez 30–35 minut, aż soki wypływające z kurczaka będą klarowne — nie przykrywaj, bo zależy nam na tym, żeby wierzch się ładnie zrumienił.

Podobne przepisy