Kurczak grillowany w marynacie z octem jabłkowym i czosnkiem

Składniki

• 1 jajko
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 120 ml octu jabłkowego
• 1 ząbek czosnku
• 4 szczypty pieprzu mielonego
• 3-4 piersi kurczaka bez kości
• 3-4 piersi kurczaka bez kości

Instrukcje

1. Wszystkie składniki marynaty (czyli wszystko oprócz kurczaka) wrzuć do blendera i zmiksuj na gładką masę.
2. Gotową marynatą zalej surowego kurczaka, dokładnie obtocz każdy kawałek i wstaw do lodówki — najlepiej na całą noc, żeby mięso dobrze się przegryzło.
3. Przed grillowaniem wyjmij kurczaka z marynaty i resztę płynu wyrzuć — nie używaj jej do polewania mięsa podczas grillowania.
4. Grilluj kurczaka, aż będzie całkowicie wysmażony w środku.

Podobne przepisy