Piersi kurczaka nadziewane fetą i ziołami

Składniki

• 6 piersi kurczaka
• 200 g sera feta
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• oregano do smaku
• czosnek do smaku
• masło do smaku

Instrukcje

1. Każdą z 6 piersi kurczaka natnij wzdłuż — tak żeby powstała kieszonka, do której zmieści się farsz. Nie przecinaj do końca, chodzi o efekt koperty.
2. 200 g fety pokrusz i wymieszaj z łyżeczką suszonej bazylii, oregano i czosnkiem do smaku. To będzie prosty, aromatyczny farsz.
3. Każdą pierś obtocz dokładnie w roztopionym maśle z obu stron, a następnie odsącz nadmiar. Na razie odłóż na bok.
4. Podziel farsz na 6 równych porcji i napełnij nim kieszonki w piersiach — upchaj serową masę w środku tak, żeby się nie wysypywała.
5. Ułóż nadziane piersi na natłuszczonej blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 163°C i piecz przez 45 minut albo do momentu, gdy kurczak będzie całkowicie wypieczony w środku.

Podobne przepisy