Burrito z wolnowaru z kurczakiem i salsą

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 słoik salsy chunky
• 1 puszka pomidorów Rotel
• 1 szklanka startego sera żółty
• 2 słodkie cebule
• 1 puszka czarnych oliwek
• tapioka błyskawiczna do smaku
• 2 tortille pszenne

Instrukcje

1. Wrzuć do wolnowaru filety z piersi kurczaka (2 sztuki, bez kości i skóry), cały słoik salsy chunky, puszkę pomidorów Rotel, 100 g startego żółtego sera, 2 słodkie cebule (pokrojone w kostkę lub w pióra — jak wolisz), puszkę czarnych oliwek oraz tapiokę błyskawiczną do smaku. Tapioka zagęści sos, więc dodaj jej tyle, ile potrzebujesz w zależności od tego, jak gęste lubisz nadzienie.
2. Ustaw wolnowar na niskie ustawienie i gotuj przez 6–8 godzin. Możesz spokojnie zostawić go na cały dzień i wrócić do gotowego obiadu.
3. Gdy kurczak jest miękki, wyjmij go i rozszarp widelcem na włókna, a następnie przełóż z powrotem do sosu i wymieszaj. Podgrzej tortille pszenne, nałóż na każdą solidną porcję nadzienia i szczelnie zwiń w burrito.

Podobne przepisy