Sałatka z kurczakiem z rożna, mango i awokado

Składniki

• kurczak z grilla (cały, z rożna)
• awokado
• 1-2 sztuki mango
• szalotki
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 główka sałaty
• 1 łyżka musztardy ziarnistej
• miód do smaku

Instrukcje

1. Na dnie dużej miski ułóż liście sałaty, a następnie wrzuć do niej wszystkie pozostałe składniki — porwanego lub pokrojonego kurczaka z rożna, pokrojone awokado, mango (1-2 sztuki, w zależności od wielkości), szalotki oraz pół czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka.
2. Sos przygotuj osobno: do słoika z zakrętką wrzuć łyżkę musztardy ziarnistej i dodaj miód do smaku, zakręć i energicznie potrząsaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Na około 30 minut przed podaniem polej sałatkę dressingiem i wstaw całość do lodówki — dzięki temu smaki się przegryzą, a kurczak lekko nasiąknie sosem.

Podobne przepisy