Zapiekane płatki owsiane z masłem orzechowym i cynamonem

Składniki

• 60 g masła
• 130 g kremowego masła orzechowego
• 55 g cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 180 ml mleka
• 1 jajko
• 135 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść sprayem z olejem naczynie do pieczenia — możesz użyć 20x20 cm, 23x23 cm albo 18x28 cm, zależnie od tego, co masz pod ręką.
2. W dużej misce połącz wszystkie składniki oprócz kawałków czekolady: 60 g masła, 130 g kremowego masła orzechowego, 55 g cukru brązowego, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 180 ml mleka, jajko, 135 g płatków owsianych błyskawicznych, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu i 1/4 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj, żeby wszystko się dobrze połączyło.
3. Przełóż masę do przygotowanego naczynia i rozprowadź równomiernie. Posyp wierzch kawałkami czekolady, lekko wciskając je w powierzchnię.
4. Wstaw do piekarnika i piecz 20–25 minut — czas zależy od wielkości naczynia. Gotowe, gdy brzegi ładnie się zarumienią. W mniejszym naczyniu (18x28 cm) wystarczy już około 20 minut, więc warto zaglądać pod koniec pieczenia.

Podobne przepisy