Piersi z kurczaka pieczone w sosie worcestershire z ketchupem

Składniki

• 1 łyżka cukru brązowego
• 1/2 łyżki masła
• 2 łyżki margaryny
• 2 łyżki ketchupu
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• musztarda do smaku
• 6-8 piersi z kurczaka

Instrukcje

1. W rondelku połącz brązowy cukier, masło, ketchup, sos worcestershire i musztardę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masło całkowicie się rozpuści i składniki połączą w jednolity sos.
2. Kurczaka ułóż w naczyniu do pieczenia o wymiarach około 23x28 cm, a następnie zalej go równomiernie przygotowanym sosem.
3. Przykryj naczynie (sos ma się dusić, nie redukować – przykrycie to tutaj klucz) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 60–90 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze nasiąknięty sosem.

Podobne przepisy