Ciasteczka z masłem orzechowym i płatkami kukurydzianymi z cukier

Składniki

• 50 g cukru brązowego
• 50 g cukru białego
• 120 ml jasnego syropu kukurydzianego
• 190 g kremowego masła orzechowego
• 250 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W ciężkim rondelku wymieszaj 50 g cukru brązowego, 50 g cukru białego i 120 ml jasnego syropu kukurydzianego.
2. Postaw na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając — nie odstępuj od garnka, bo masa łatwo się przypala.
3. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj 190 g kremowego masła orzechowego, 250 g masła orzechowego z kawałkami orzechów i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
4. Wsyp płatki kukurydziane i wymieszaj wszystko solidnie, żeby każdy kawałek był dobrze pokryty masą orzechową.
5. Nakładaj porcje łyżeczką na papier woskowany i zostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Po stężeniu są gotowe do jedzenia.

Podobne przepisy