Kokosowe makaroniki z cukrem pudrem

Składniki

• 240 g cukru pudru
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj 240 g cukru pudru z 1/2 łyżeczki soli, a następnie połącz tę mieszankę z wiórkami kokosowymi. Na koniec wbij 2 jajka i dokładnie wszystko razem wymieszaj.
3. Dużą blachę do ciasteczek posmaruj masłem. Nakładaj ciasto łyżkami stołowymi, formując z każdej porcji kształt małego stogu siana.
4. Wstaw do piekarnika i piecz przez 15 minut.
5. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5 minut, zanim zdejmiesz ciasteczka z blachy — trochę twardnieją w tym czasie i łatwiej je przenieść bez połamania.

Podobne przepisy