Maślane ciasteczka z cukrem posypane

Składniki

• 225 g masła
• 200 g cukru
• 2 jajka
• 360 g mąki pszennej niebiałczonej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 6 łyżeczek cukru do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W średniej misce utrzyj 225 g masła z 200 g cukru na puszystą masę, następnie wbij 2 jajka i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu połącz 360 g mąki pszennej z 1 łyżeczką sody oczyszczonej, a potem dodawaj tę mieszankę do utartego masła naprzemiennie z 80 ml koncentratu lemonade. Dobrze wymieszaj ciasto.
4. Na nieprzesmarowane blaszki wykładaj łyżeczką kopiate porcje ciasta, zachowując między nimi odstępy.
5. Piecz przez 8 minut. Zaraz po wyjęciu z piekarnika posmaruj ciasteczka pozostałym koncentratem lemonade — po prostu pędzelkiem po wierzchu każdego.
6. Na koniec posyp każde ciasteczko szczyptą cukru (masz do dyspozycji łącznie 6 łyżeczek) i zostaw do całkowitego ostygnięcia.

Podobne przepisy