Ciasteczka orzechowe z chipsami czekoladowymi

Składniki

• 250 g masła orzechowego
• 200 g cukru
• 1 jajko
• 90 g chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce połącz masło orzechowe, 200 g cukru i jajko. Mieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa. Jeśli dodajesz chipsy czekoladowe, wmieszaj je teraz.
3. Z ciasta formuj niewielkie kulki – każda to mniej więcej łyżka masy. Układaj po 12 kulek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w równych odstępach.
4. Każdą kulkę spłaszcz widelcem, robiąc charakterystyczny wzór kratki – naciśnij raz w jedną stronę, raz prostopadle.
5. Wstaw blachę do piekarnika i piecz 6–8 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
6. Po wyjęciu z piekarnika zostaw blachę na blacie przez kilka minut – nie ruszaj ciasteczek od razu, bo gorące są bardzo delikatne i łatwo się kruszą. Dopiero wtedy zdejmij je na kratkę i zostaw do całkowitego wystygnięcia.

Podobne przepisy