Skrzydełka z grilla w marynacie musztardowo-sojowej

Składniki

• 1,3 kg skrzydełek kurczaka
• 120 ml musztardy Dijon
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku
• 60 ml sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki imbiru mielonego

Instrukcje

1. Skrzydełka kurczaka podziel na trzy części, a końcówki wyrzuć — nie nadają się do grillowania.
2. W misce wymieszaj wszystkie pozostałe składniki marynaty, a następnie wrzuć do niej skrzydełka i dokładnie je obtocz.
3. Przykryj miskę i odstaw na 45 minut, żeby mięso dobrze się przeszło smakiem.
4. Ułóż kawałki na rozgrzanym grillu i posmaruj je pozostałą marynatą. Grilluj na średnio gorących węglach przez 15–20 minut, raz obracając w połowie czasu.

Podobne przepisy