Curry z krewetek i pieczarek w mleku

Składniki

  • 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 5 łyżek masła
  • 4 łyżki margaryny
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka curry w proszku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 500 ml mleka
  • 450 g krewetek, obranych

Instrukcje

  1. Podsmaż pieczarki na łyżce masła na średnim ogniu przez ok. 10 minut, aż zwiędną. Odłóż na bok.
  2. Na dużej patelni roztop 60 ml masła na średnio-dużym ogniu. Dodaj mąkę, curry, sól i pieprz — wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
  3. Wlej mleko (i ewentualnie śmietankę), gotuj na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
  4. Dodaj pieczarki i krewetki, gotuj jeszcze ok. 10 minut na średnim ogniu. Podawaj z białym ryżem.

Podobne przepisy

blank
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
30 min
Kalorie
319 kcal
Kategoria
Azjatyckie
Ilość porcji
~4 porcje

Tagi:

do 60 minutŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 319 kcal
Tłuszcz 28.5 g
Białko 5.3 g