Małe serniczki w papilotkach na wafelkowym spodzie

Składniki

• 450 g serka kremowego (cream cheese)
• 2 łyżki cukru białego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Blaszki do muffinek wyłóż papilotkami.
2. Na dno każdej papilotki połóż po jednym wafelku — to będzie kruchy spód serniczka.
3. W misce utrzyj serek śmietankowy z cukrem na gładką masę, następnie wbij jajka i dodaj wanilię. Miksuj, aż wszystko ładnie się połączy i nie będzie grudek.
4. Gotową masę serową wylej na wafelki w papilotkach, wypełniając je mniej więcej do 3/4 wysokości.
5. Wstaw do piekarnika i piecz około 15 minut — serniczki są gotowe, gdy masa stężeje i nie trzęsie się już na środku.
6. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
7. Przed podaniem udekoruj według uznania: możesz użyć kawałków czekolady lub posypać chipsami czekoladowymi, polać sosem karmelowym albo wyłożyć na wierzch owoce z dżemu lub gotowego nadzienia do ciast.

Podobne przepisy