Ciągnące ciasteczka kokosowe z brązowym cukrem

Składniki

• 150 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 110 g masła
• 110 g cukru brązowego
• 100 g cukru białego
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 120 g wiórków kokosowych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie odłóż na bok.
3. W osobnej misce utrzyj masło z cukrami na puszystą masę. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
4. Połącz mieszankę mączną z masą maślaną, a następnie wmieszaj kokos i wanilię.
5. Formuj ciasteczka i układaj na blasze. Piecz przez 8–10 minut — czas może się nieco różnić w zależności od piekarnika, więc obserwuj ciasteczka pod koniec pieczenia.

Podobne przepisy