Waniliowe ciasteczka z mąki samorosnącej

Składniki

• 200 g cukru
• 1 jajko
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 240 g mąki samorosnącej

Instrukcje

1. W misce dokładnie wymieszaj olej, 200 g cukru, jajko i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego — mieszaj naprawdę solidnie, aż masa będzie jednolita.
2. Wsyp 240 g mąki samorosnącej i wmieszaj ją do reszty — ciasto będzie dość gęste.
3. Na nienatłuszczoną blachę nakładaj ciasto łyżeczkami, zostawiając trochę odstępów między ciasteczkami.
4. Każdą porcję lekko spłaszcz dłonią lub spodem łyżki.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 10–12 minut, aż ciasteczka się lekko zrumienią od spodu.

Podobne przepisy