Pieczony kurczak w sosie sojowo-imbirowym

Składniki

• 1 łyżka octu
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki cukru brązowego
• 2 łyżeczki imbiru mielonego
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 kurczaka (części)

Instrukcje

1. Zacznij od połączenia wszystkich składników sosu w jednej misce — odłóż kurczaka na bok.
2. Jeśli chcesz, możesz już teraz zdjąć skórę z kawałków kurczaka — to kwestia gustu.
3. Kawałki kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym o pojemności około 3 litrów.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 30 minut.
5. Po tym czasie wyjmij naczynie i łyżką zbierz nadmiar tłuszczu, który zebrał się na powierzchni.
6. Następnie równomiernie polej kurczaka przygotowaną wcześniej mieszanką z zupą i wstaw z powrotem do piekarnika.
7. Piecz kolejne 30 minut, aż soki wypływające z mięsa będą klarowne — to znak, że kurczak jest gotowy.
8. Przed podaniem zamieszaj sos w naczyniu. Świetnie smakuje z ryżem.

Podobne przepisy