Ciastka z masłem orzechowym, płatkami owsianymi i czekoladą

Składniki

• 100 g cukru
• 70 g cukru brązowego
• 110 g masła
• 110 g margaryny
• 125 g masła orzechowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 jajko
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 90 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• sól do smaku
• 175 g chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W dużej misce utrzyj 100 g cukru, 70 g cukru brązowego, 110 g masła, 110 g margaryny, 125 g masła orzechowego, łyżeczkę ekstraktu waniliowego i jajko — miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita.
3. Wsyp suche składniki: 60 g mąki pszennej uniwersalnej, 90 g płatków owsianych błyskawicznych, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej oraz sól do smaku. Wymieszaj wszystko razem do połączenia.
4. Dodaj 175 g chipsów czekoladowych i wmieszaj je w ciasto.
5. Przełóż masę do natłuszczonej formy o wymiarach 23x23 cm i równomiernie rozprowadź.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20–25 minut, aż wierzch się lekko zarumieni i ciasto się zetnie.

Podobne przepisy