Pierś z kurczaka nadziewana mozzarellą zawinięta w boczek

Składniki

• 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 2 kulki sera mozzarella
• 4 plastry boczku
• szałwia do smaku
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W każdej piersi z kurczaka zrób nożem głębokie nacięcie — tak, żeby powstała kieszonka. Do środka wepchnij po połowie sera mozzarella, 1 ząbku czosnku i szałwii (tutaj decydujesz o ilości według własnego smaku).
3. Każdą nadziany filet owiń 2 plastrami boczku — ciasno, żeby kieszonka nie otwierała się podczas pieczenia.
4. Ułóż piersi w naczyniu do zapiekania i skrop całość 1 łyżką oliwy z oliwek.
5. Wstaw do piekarnika i piecz bez przykrycia przez 30–35 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Podobne przepisy