Kurczak pieczony w glazurze miodowo-curry

Składniki

• 60 g margaryny
• 80 g miodu
• 1/3 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka curry w proszku

Instrukcje

1. Ułóż kawałki kurczaka skórą do góry w płytkiej formie do zapiekania.
2. W miseczce wymieszaj 60 g margaryny (roztopionej), 80 g miodu, 1/3 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki soli i łyżeczkę curry w proszku. Całość wylej równomiernie na kurczaka.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około godzinę — mięso powinno się ładnie zarumienić i być miękkie. Co 15 minut polewaj kurczaka sosem zbierającym się na dnie formy, dzięki temu skórka wyjdzie błyszcząca i aromatyczna.
4. Podawaj z ryżem — sos z formy świetnie się do niego nadaje.

Podobne przepisy