Ciasteczka z masłem orzechowym i chipsami czekoladowymi

Składniki

• 250 g masła orzechowego
• 200 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 175 g chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. W misce wymieszaj dokładnie 250 g masła orzechowego, 200 g cukru, 1 jajko oraz 1 łyżeczkę sody oczyszczonej — mieszaj tak długo, aż masa będzie jednolita i gładka.
2. Wsyp 175 g chipsów czekoladowych i wmieszaj je równomiernie w ciasto.
3. Nakładaj porcje ciasta łyżką na blachę do ciasteczek, zostawiając między nimi odstępy. Każdą kulkę lekko spłaszcz dłonią lub widelcem — ciasteczka same za bardzo nie rozlewają się podczas pieczenia, więc ten krok jest ważny.
4. Wstaw do piekarnika i piecz przez 9–10 minut. Wyjmij, gdy będą lekko złote — po wystudzeniu stwardnieją, więc nie trzymaj ich zbyt długo w piekarniku.

Podobne przepisy