Kurczak pieczony w sosie miodowo-musztardowym z sojowym

Składniki

• 4-6 kawałków kurczaka
• 110 g masła
• 170 g miodu
• 60 g musztardy
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka sosu sojowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Kawałki kurczaka ułóż w niezbyt głębokim naczyniu do zapiekania.
3. W miseczce wymieszaj 110 g masła (roztopionego), 170 g miodu, 60 g musztardy, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżkę sosu sojowego — to wszystko razem tworzy naprawdę aromatyczny sos.
4. Polej sosem kurczaka równomiernie z wierzchu.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 1,5 godziny. Co 15–20 minut polewaj mięso sosem zbierającym się na dnie naczynia — dzięki temu kurczak wyjdzie soczysty i pięknie zrumieniony. Piecz do momentu, aż mięso przestanie być różowe w środku.

Podobne przepisy