Truskawki nadziewane kremem serowym z migdałami

Składniki

• 24 truskawki
• 340 g serka śmietankowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 łyżki cukru pudru

Instrukcje

1. Ser Philadelphia wyjmij z lodówki i włóż do miski, a następnie podgrzej w mikrofalówce przez 30 sekund – ma być miękki i łatwy do mieszania.
2. Do miękkiego serka dodaj wanilię i cukier, a następnie dobrze to wszystko razem utrzyj na gładką, kremową masę.
3. Weź ostre nożyki i w każdej truskawce wydrąż otwór od strony szypułki – wchodź jak najgłębiej, ale uważaj, żeby nie przebić dna.
4. Nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego (albo użyj łyżeczki) i starannie wypełnij każdą truskawkę kremem serowym.
5. Każdą nadzianą truskawkę zanurz kremową stroną w posiekanych migdałach tak, żeby dokładnie przykryć całe nadzienie orzechami.
6. Gotowe truskawki ułóż na ładnym półmisku, a resztką migdałów posyp dookoła dla ozdoby.
7. Wstaw do lodówki do schłodzenia i podawaj. Z podanych składników wychodzi 24 porcje.

Podobne przepisy