Kurczak z boczkiem w sosie musztardowym

Składniki

• 200 g boczku
• 750 g piersi z kurczaka
• 180 ml wody
• 3/4 łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej
• 2 dymki

Instrukcje

1. Pokrój boczek i piersi z kurczaka na kawałki, a następnie podsmaż je razem na dużej patelni lub w rondlu, aż ładnie się zarumienią.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj kremówkę z 1 łyżką musztardy pełnoziarnistej, 180 ml wody i 3/4 łyżeczki skrobi kukurydzianej, aż składniki się połączą. Wlej mieszankę do mięsa i gotuj na małym ogniu przez 5–10 minut, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany.
3. Posiekaj dymki i dodaj je do rondla. Gotuj jeszcze 2 minuty — nie przykrywaj, bo sos ma się zredukować i zgęstnieć.

Podobne przepisy