Danie bez tytułu z cebula

Składniki

• 1 cebula
• 1/2 łodygi selera naciowego
• 1/2 łyżki masła
• 2 łyżki margaryny
• 200 g śmietany kwaśnej
• 120 ml wytrawnego białego wina
• 1/3 łyżeczki curry w proszku
• 225 g gotowanego kurczaka
• 2 porcje indyka

Instrukcje

1. Ugotuj mieszankę dzikiego ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Gdy ryż się gotuje, wrzuć posiekaną cebulę i selera naciowego na patelnię z masłem i margaryną — smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
3. Do podsmażonych warzyw dodaj 200 g kwaśnej śmietany, 120 ml wytrawnego białego wina oraz 1/3 łyżeczki curry w proszku. Dokładnie wymieszaj.
4. Dorzuć 225 g gotowanego kurczaka oraz ugotowany ryż. Całość dokładnie połącz.
5. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego o pojemności ok. 2 litrów lub do formy o wymiarach ok. 30x18x5 cm.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez 35–40 minut — dzięki temu wierzch lekko się zrumieni, a nadmiar płynu odparuje.
7. Przed podaniem zamieszaj całość i serwuj od razu.

Podobne przepisy