Kremowy sos z tuńczykiem na grzankach

Składniki

• 3 łyżki masła
• 1 puszka tuńczyka
• 3 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 350-500 ml mleka
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Na patelni rozpuść 3 łyżki masła na średnim ogniu.
2. Dodaj tuńczyka razem z zalewą z puszki i dokładnie wymieszaj.
3. Wsyp 3 łyżki mąki pszennej i mieszaj, aż wszystko się połączy.
4. Zdejmij patelnię z ognia i stopniowo wlewaj mleko — zacznij od małej ilości, mieszając za każdym razem do uzyskania gładkiej masy. Rób to powoli, żeby uniknąć grudek.
5. Wróć na ogień i mieszaj, aż sos zacznie bulgotać i zgęstnieje. Jeśli masa jest za gęsta, dolewaj mleko — łącznie użyjesz od 350 do 500 ml, zależnie od tego, jak gęsty sos lubisz. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj od razu na chrupiącym tostowym chlebie lub bułkach.

Podobne przepisy