Tarta sernikowa z nadzieniem wiśniowym na zimno

Składniki

• 1 gotowy spód z herbatników typu graham
• 1 opakowanie (225 g) serka kremowego
• 120 g cukru
• 1 puszka nadzienia wiśniowego

Instrukcje

1. Serek śmietankowy (225 g) połącz z 100 g cukru i dokładnie zmiksuj na gładką masę.
2. Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę, starając się nie ubić powietrza — masa ma być lekka i puszysta.
3. Gotowy spód z herbatników wyłóż masą serową: najpierw równomiernie pokryj dno, a potem rozsmaruj ją po bokach, tworząc wieniec szerokości mniej więcej 2–3 cm wokół całego obwodu. Chodzi o to, żeby w środku powstało naturalne "gniazdko" na nadzienie.
4. W wolną przestrzeń na środku wlej nadzienie wiśniowe z puszki i równo je rozprowadź.
5. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny — bez przykrycia nie trzeba się martwić, bo masa ma czas, żeby się dobrze schłodzić i stężeć. Przed podaniem pokrój w kliny i podawaj prosto z lodówki.

Podobne przepisy