Kurczak pieczony z morelami i białym winem

Składniki

• 4 kawałki kurczaka
• 250 ml białego wina
• 1/2 puszki moreli w syropie
• 1 łyżeczka soli
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Kawałki kurczaka natrzyj dokładnie solą i pieprzem, żeby przyprawa wniknęła w mięso, a nie tylko leżała na wierzchu. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
2. Wylej na kurczaka pół puszki moreli razem z syropem — owoce niech swobodnie rozmieszczą się między kawałkami.
3. Całość polej 250 ml białego wina, równomiernie po całej powierzchni.
4. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 1 godzinę i 15 minut bez przykrycia, żeby sos mógł się lekko zredukować, a kurczak ładnie zarumienić.

Podobne przepisy