Kurczak duszony w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki

• 2 kawałki kurczaka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• 2 liście laurowe
• 1/4 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki bazylii
• makaron
• ser tarty do smaku

Instrukcje

1. Kawałki kurczaka dokładnie opłucz pod zimną wodą, osusz i porządnie oprósz solą oraz pieprzem z każdej strony.
2. W dużym rondlu rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Wrzuć kurczaka, pokrojoną cebulę i 2 ząbki czosnku, a następnie zrumień wszystko razem na złoty kolor.
3. Dodaj pomidory, bulion drobiowy, 2 liście laurowe, 1/4 łyżeczki oregano i 1/4 łyżeczki bazylii. Zmniejsz ogień do małego i duś kurczaka pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie i będzie odchodzić od kości.
4. Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Gotowe danie podawaj kurczaka z sosem na makaronie, posypując obficie tartym serem.

Podobne przepisy