Owsiane ciasteczka z pestkami słonecznika

Składniki

• 165 g cukru brązowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 45 g płatków owsianych
• 1 1/2 łyżeczki pestek słonecznika

Instrukcje

1. W dużej misce utrzyj tłuszcz z 165 g cukru brązowego, następnie dodaj jajko i łyżeczkę ekstraktu waniliowego — miksuj do połączenia składników.
2. Wsyp 60 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki soli (jeśli używasz słonych pestek słonecznika, sól pomiń). Wymieszaj dokładnie.
3. Na końcu wmieszaj 45 g płatków owsianych i 1 1/2 łyżeczki pestek słonecznika, aż masa będzie jednolita.
4. Piekarnik nagrzej do 175°C. Formuj ciasteczka i układaj je na blasze, po czym piecz przez 10–15 minut, aż będą lekko złociste.

Podobne przepisy