Maślane ciasteczka z dropsami butterscotch

Składniki

• 270 g mąki pszennej uniwersalnej
• 150 g cukru
• 165 g cukru brązowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 225 g masła
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 2 jajka

Instrukcje

1. W małej misce wymieszaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną — odłóż na bok.
2. W dużej misce utrzyj masło z oboma rodzajami cukru na puszystą masę, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
3. Wbijaj jajka jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mączną — sypuj powoli, żeby wszystko dobrze się połączyło.
5. Na koniec wsyp dropsy butterscotch i wymieszaj całość, aż równomiernie się rozłożą w cieście.
6. Nakładaj porcje ciasta łyżką na nieprzesmarowaną blachę do ciasteczek.
7. Piecz 8–10 minut w temperaturze 190°C.

Podobne przepisy