Sos teriyaki z miodem i czosnkiem

Składniki

• 1/4 łyżeczki imbiru mielonego
• 80 ml sosu sojowego
• 60 ml miodu
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 120 ml wody

Instrukcje

1. W misce wymieszaj imbir, sos sojowy, miód, czosnek i cebulę – to twoja marynata i jednocześnie baza sosu do maczania.
2. Włóż mięso do marynaty i odstaw na minimum godzinę. Najlepiej jednak zostawić je na całą noc w lodówce – im dłużej, tym głębszy smak.
3. Działa świetnie z wieprzowiną, wołowiną i kurczakiem, więc wybierz to, na co masz ochotę.
4. Gdy mięso jest już zamarynowane, odcedź marynatę do rondelka i dolej 120 ml wody. Zagotuj i gotuj przez 3–5 minut – sos musi porządnie się przegotować, zanim trafi na stół. Podawaj go jako dip do mięsa podczas posiłku.

Podobne przepisy