Galaretka żurawinowa z jabłkami i orzechami

Składniki

• 1 puszka sosu żurawinowego z całymi jagodami
• 2 opakowania galaretki
• 500 ml gorącej wody
• 250 ml zimnej wody
• 2 czerwone jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
• 50 g posiekanego selera naciowego
• 55 g posiekanych orzechów włoskich
• kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)

Instrukcje

1. Wsyp oba opakowania galaretki do dużej miski i zalej 500 ml gorącej wody. Mieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści.
2. Dodaj 250 ml zimnej wody oraz puszkę sosu żurawinowego z całymi jagodami. Dokładnie wymieszaj i wstaw miskę do lodówki do schłodzenia.
3. Zanim galaretka zacznie tężeć, dorzuć obrane i pokrojone w kostkę czerwone jabłka, 50 g posiekanego selera naciowego oraz 55 g posiekanych orzechów włoskich. Wymieszaj wszystko razem.
4. Formę na galaretkę o pojemności 3 filiżanek (ok. 750 ml) spryskaj lekko olejem w sprayu, a następnie przelej do niej masę. Wstaw do lodówki i poczekaj, aż galaretka całkowicie stężeje.
5. Gdy galaretka jest już gotowa, odwróć formę na talerz. Przed podaniem możesz udekorować całość kilkoma gałązkami natki pietruszki.

Podobne przepisy