Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą z cukier

Składniki

• 200 g cukru białego
• 110 g cukru brązowego
• 1 syrop kukurydziany jasny
• 375 g masła orzechowego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W rondelku połącz 200 g cukru białego, 110 g cukru brązowego i 1 łyżkę syropu kukurydzianego jasnego. Zagotuj mieszając, a kiedy zacznie wrzeć, dodaj 375 g masła orzechowego i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Mieszaj energicznie, aż wszystko się połączy w jednolitą masę.
2. Płatki Special K wysyp do dużej miski. Od razu, bez zwłoki, wlej na nie gorącą masę orzechową i szybko wymieszaj, żeby każdy płatek się pokrył — masa gęstnieje błyskawicznie, więc naprawdę nie ma czasu do stracenia.
3. Łyżką stołową nakładaj porcje masy na papier do pieczenia. Uwaga — mieszanka jest w tej chwili bardzo gorąca, więc działaj ostrożnie. W środek każdego ciasteczka od razu wciśnij gwiazdkę z mlecznej czekolady, zanim masa zastygnie.

Podobne przepisy