Kurczak z papryką i mozzarellą z wolnowaru

Składniki

• 6 udek kurczaka bez kości i skóry
• 1 puszka pieczarek
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 papryki kolorowe
• 1 cebula
• 1 opakowanie sera mozzarella beztłuszczowego

Instrukcje

1. Udka kurczaka ułóż na dnie wolnowaru i dopraw solą oraz pieprzem z obu stron.
2. Na kurczaku rozłóż pieczarki z puszki (razem z zalewą), posiekane 3–4 ząbki czosnku, pokrojoną w paski paprykę oraz cebulę pokrojoną w półkrążki. Całość dopraw jeszcze raz solą i pieprzem.
3. Gotuj na niskim ustawieniu przez 7–8 godzin — bez podglądania, żeby nie tracić temperatury.
4. Na ostatnie 30 minut przestaw wolnowar na wysokie ustawienie i posyp zawartość serem mozzarella beztłuszczowym. Zostaw bez przykrycia, żeby ser się ładnie roztopił.

Podobne przepisy