Kurczak duszony w maśle z cytryną i kaparami

Składniki

• 110 g masła
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• 1 ząbek czosnku
• 1/8 łyżeczki czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżka kaparów
• 1 kurczak do smażenia
• części kurczaka

Instrukcje

1. Na patelnię wrzuć 110 g masła, dodaj 2 łyżki świeżego soku z cytryny, 1 łyżeczkę soli, ząbek czosnku, 1/8 łyżeczki czosnku w proszku, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczkę papryki oraz 1 łyżkę kaparów. Podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu, aż wszystko się zagotuje.
2. Ułóż części kurczaka na patelni i ponownie doprowadź do wrzenia.
3. Przykryj, zmniejsz ogień i duś przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękki — w tym czasie kilka razy go obróć, żeby równomiernie przeszedł sosem.

Podobne przepisy