Tartaletki sernikowe z truskawkami na spodzie graham

Składniki

• 340 g serka śmietankowego
• 120 ml kwaśnej śmietany
• 3 łyżki cukru
• 1 garść truskawek
• 1 łyżeczka skórki cytrynowej
• 12 spodów do tartaletek z herbatników graham

Instrukcje

1. W misce połącz 340 g serka śmietankowego, 120 ml kwaśnej śmietany, 3 łyżki cukru i łyżeczkę skórki cytrynowej. Utrzyj wszystko na gładką, jednolitą masę — najlepiej mikserem lub trzepaczką.
2. Równomiernie rozsmaruj masę sernikową na 12 spodach do tartaletek z herbatników graham. Staraj się wypełniać je równo, żeby efekt końcowy ładnie wyglądał.
3. Truskawki pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu każdej tartaletki, lekko wciskając je w masę — dzięki temu nie będą się zsuwać.
4. Wstaw tartletki do lodówki na około 4 godziny — masa musi dobrze stężeć.
5. Tuż przed podaniem posmaruj każdą tartaletką warstwą dżemu truskawkowego, rozkładając go równomiernie po całej powierzchni. Opcjonalnie możesz polać wierzch roztopioną czekoladą — efekt jest naprawdę rewelacyjny.

Podobne przepisy