Spaghetti z kurczakiem w sosie cytrynowym

Składniki

• 5 dymek
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła niesolonego
• 2 łyżki margaryny
• 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka świeżej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli przyprawowej
• 1 łyżeczka przyprawy cytrynowo-pieprzowej

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej masło z olejem i zeszklij na nich cebulę oraz czosnek — smaż, aż będą miękkie i lekko złote.
2. Dorzuć kawałki kurczaka, skrop sokiem z cytryny, dodaj natkę pietruszki, sól przyprawową i pieprz cytrynowy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
3. Smaż przez 15–20 minut na średnim ogniu, aż kurczak będzie w pełni ugotowany — sprawdź, czy soki wypływające z mięsa są klarowne.
4. W tym samym czasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie je odcedź.
5. Przełóż makaron na patelnię do kurczaka i energicznie wymieszaj, żeby wszystko się dobrze połączyło. Podawaj od razu.

Podobne przepisy