Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym z wolnowara

Składniki

• 700 g udek kurczaka bez skóry (ok. 8 sztuk)
• 1 puszka pomidorów duszonych po włosku
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 1 cukinia
• 2 ząbki czosnku

Instrukcje

1. Zieloną paprykę, cebulę i cukinię pokrój w kostkę lub plastry — jak wolisz. Czosnek posiekaj drobno albo przeciśnij przez praskę.
2. Wrzuć do wolnowara wszystkie składniki naraz: 700 g udek kurczaka bez skóry, pomidory duszone po włosku z puszki, paprykę, cebulę, cukinię i czosnek. Całość dokładnie wymieszaj, żeby smaki się przegryzły.
3. Gotuj na niskim ustawieniu przez 8–10 godzin albo na wysokim przez 6 godzin. Wolnowar robi tu całą robotę — wystarczy go przykryć i zostawić w spokoju.
4. Podawaj gorące na brązowym ryżu lub dowolnym makaronie.

Podobne przepisy