Kulki Oreo w białej polewie czekoladowej

Składniki

• 4 łyżki serka śmietankowego
• 1/2 - 1 opakowania białych chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Serek śmietankowy i ciastka Oreo wrzuć do malaksera i miksuj tak długo, aż znikną białe kawałki, a masa zacznie się zlepiać w jednolitą kulę.
2. Z gotowej masy formuj kulki wielkości mniej więcej 2 cm średnicy. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do zamrażarki na 30 minut — muszą dobrze stwardnieć, żeby dało się je porządnie oblać czekoladą.
3. Roztop białe chipsy czekoladowe (jeśli chcesz rzadszą polewę, dodaj łyżkę oleju). Każdą kulkę nabijaj na wykałaczkę albo widelczyk do maczania i dokładnie obtaczaj w roztopionej masie.
4. Oblane kulki wróć na papier i poczekaj, aż polewa zastygnie — w lodówce pójdzie to znacznie szybciej niż w temperaturze pokojowej.
5. Dla efektu możesz polać kulki cienką strużką roztopionej ciemnej czekolady — ładnie to wygląda, a przy okazji zakrywa ślad po wykałaczce.

Podobne przepisy