Pieczone udka z kurczaka w sosie sojowym z chili

Składniki

• 3 udka z kurczaka
• 25 g masła, roztopionego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki płatków chili

Instrukcje

1. Ułóż udka z kurczaka w płaskim naczyniu do pieczenia i polej je równomiernie 25 g roztopionego masła.
2. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 45 minut.
3. Po tym czasie odlej z naczynia nadmiar tłuszczu, który się wytopił.
4. Wymieszaj sos sojowy z płatkami chili i łyżką nałóż tę mieszankę na kurczaka. Piecz jeszcze 15–20 minut, aż mięso ładnie się skarmelizuje — nie przykrywaj, żeby sos mógł swobodnie odparować i zgęstnieć.

Podobne przepisy