Czekoladowe fudge z mlekiem skondensowanym z chipsy

Składniki

• 525 g chipsów czekoladowych
• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 40 g cukru pudru
• 1 szczypta soli

Instrukcje

1. Przygotuj naczynie do pieczenia o wymiarach 30x20 cm — wyłóż je papierem do pieczenia albo lekko posmaruj masłem.
2. W dużej szklanej misce roztop 525 g chipsów czekoladowych w mikrofalówce. Podgrzewaj w krótkich interwałach, co jakieś 30 sekund mieszając — cały proces zajmie zazwyczaj około 2 minut, choć dużo zależy od mocy urządzenia.
3. Kiedy czekolada już całkiem się roztopi, porządnie ją wymieszaj, żeby masa była gładka i jednolita.
4. Drewnianą łyżką lub solidną szpatułką wmieszaj puszkę słodzonego mleka skondensowanego, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 40 g cukru pudru i szczyptę soli. Mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
5. Przełóż masę do przygotowanego naczynia i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki i poczekaj, aż fudge porządnie stężeje.
6. Gotowe! Pokrój w małe kwadraciki i podawaj.

Podobne przepisy