Trufle czekoladowe z masłem orzechowym i kokosem

Składniki

• 1 łyżka masła orzechowego
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka płatków kokosowych

Instrukcje

1. Kostki czekolady umieść w dużej misce nadającej się do mikrofalówki i podgrzewaj na pełnej mocy przez 1 minutę. Wymieszaj, a następnie wstaw ponownie na kolejną minutę — aż czekolada całkowicie się roztopi.
2. Wyjmij miskę z mikrofalówki i dokładnie wmieszaj masło orzechowe, aż masa będzie jednolita i gładka.
3. Odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej — nie spiesz się z tym krokiem, bo ciepła masa nie będzie się dobrze formować.
4. Wmieszaj bitą śmietanę, a następnie wstaw całość do lodówki na około godzinę.
5. Z ostudzonej masy formuj kulki wielkości mniej więcej 2,5 cm — łyżeczka do herbaty albo łyżka do melona bardzo tu pomagają.
6. Obtocz kulki w wybranych posypkach — możesz użyć cukru pudru lub płatków kokosowych. To najbardziej kreatywna część całego przepisu, więc baw się dobrze!
7. Gotowe trufle przechowuj w lodówce aż do podania. Świetnie sprawdzą się też jako prezent — wyłóż je papilotkami i zapakuj w ozdobne pudełko lub puszkę.

Podobne przepisy